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콩 알레르기와 유당불내증으로 살아남기

By jihunx

콩 알레르기와 유당불내증으로 살아남기에 댓글 없음

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저는 알레르기 검사 결과 콩(대두) 알레르기(Class 2), 게/새우 알레르기, 그리고 유당불내증을 동시에 가지고 있습니다. 한국 식문화에서 ‘콩’과 ‘유제품’을 동시에 피해야 한다는 것은 난이도가 상당히 높은 퀘스트입니다. 저는 다행히 알레르기가 대부분 Class 2 이하라서 생명에 위협을 받을 정도는 아니지만, 몸 곳곳에 발진이 나며 가려워서 삶의 질이 좀 떨어집니다. 이 글은 알레르기인(?)으로서 이런…